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2018年8月 9日 (木)

10角形オクラ!

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こんにちは、にわ子です。

オクラを刻んでいたら、こんなものが入っていました。

なんと10角形オクラです。
一緒の袋に入っていたものは全て星型なので、別の品種ということは無いでしょう。

このネバネバ野菜は、いつ頃から日本の食卓に並ぶようになったのかしら?
私は馴染みのない野菜にはなかなか手が出ないので(笑)、オクラを食べるようになったのは昨年からです。



味や健康効果というより食感が気に入り、今ではいつも小口切りにしたオクラを冷凍ストックしています。
今のところ用途は「オクラ納豆」オンリーなんですけどね(笑)。

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にわ子

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